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玉米蛋白

型号：		9010-66-6
所属分类：		氨基酸及蛋白质
品牌：		进口分装
促销价：	¥80.00	市场价:	¥80.00

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"[CAS号]9010-66-6 [规格]BR，92% [包装]25克 [到货期]2-3天"

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玉米蛋白- 详细介绍：

英文名称：Zein

其他名称：黍胶质；玉米朊；玉米醇溶蛋白

CAS号：9010-66-6

级别：BR

纯度：≥92.0%

氮含量：13.1～17%

干燥失重：≤8.0%

性状(以下信息仅供参考)：白色或黄色至黄褐色粉末、粒状或薄片状。玉米的蛋白质。密度约1.226。能溶于90%乙醇、丙醇、乙酸、苯酚等，也能溶于1.4%苛性钠或1.97%苛性钾水溶液。不溶于水，但能吸收水分2%～10%。未干燥时或在溶剂内放置日久，即变性而难溶于上述溶剂。在干燥状态下，在135℃以下也不分解

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。

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