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凝胶多糖

型号：		54724-00-4
所属分类：		碳水化合物
品牌：		进口分装
促销价：	¥50.00	市场价:	¥50.00

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"[CAS号]54724-00-4 [规格]BR [包装]5克 [到货期]3-4天"

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凝胶多糖- 详细介绍：

英文名称：Curdlan；β-1,3-Glucanhydrate

其他名称：可得然胶；热凝胶；β-1,3-葡聚糖；凝结多糖

CAS号：54724-00-4

级别：BR

胶体特性：具有保水性、耐热性、耐冷冻性等

胶体强度：：可得然胶的胶体强度随着加热温度的上升而提高。另外，胶体强度也随可得然胶的浓度上升而提高

性状(以下信息仅供参考)：粉末。不溶于水，也不溶于大部分有机溶剂，但能溶于NaOH等碱性溶液。可得然胶形成的胶体按其性质可分为热可逆性和高度胶体。把可得然胶的水分散液加热到约55℃～65℃后再降温至约40℃以下，就能形成热可逆性的低度胶体。当这种低度胶体再被加热到约60℃时，能恢复到原有的水分散液状态。把可得然胶的水分散液加热到约80℃以上时，就能形成强固的热不可逆性的高度胶体

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。

保存：2～8℃，保质期3年

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