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水苏糖

型号：		54261-98-2
所属分类：		碳水化合物
品牌：		进口分装
促销价：	￥50.00	市场价:	￥50.00

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"[CAS号]54261-98-2 [规格]BR，80% [包装]10克 [到货期]2-4天"

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水苏糖- 详细介绍：

英文名称：Stachyosehydrate；Lupeose；α-D-Gal-(1→6)-α-D-Gal-(1→6)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru,β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside

其他名称：大豆低聚糖；羽扇豆糖

CAS号：54261-98-2

C24H42O21•xH2O=666.58(anhydrousbasis)

级别：BR

含量：≥80.0%(HPLC)

水分：≤5.0%

重金属：≤20ppm

性状(以下信息仅供参考)：白色或淡黄色结晶。非还原性四糖，内含绵子糖。熔点160～170℃。旋光度+148°(在水中)，淡甜味。存在于豆科植物中，是大豆中的主要碳水化合物。水溶解性：50mg/ml

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)能被α-半乳糖苷酶分解为蔗糖和半乳糖。在β-呋喃果糖苷的作用下，葡萄糖-果糖结合键可被水解。

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